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Vídeo promocional para El Vacar, Panificadora tradicional situada en Córdoba. Esta receta es para preparar una original tostada de mar.

Vídeo promocional para El Vacar, Panificadora tradicional situada en Córdoba. Esta receta es para preparar increíblemente migas de pan en solo 20 minutos. Muy buenas.

Vídeo promocional para El Vacar, Panificadora tradicional situada en Córdoba. Original receta presentada por el cocinero bloguero Rafael Sanchez.

Vídeo promocional para El Vacar, Panificadora tradicional situada en Córdoba. Esta receta es para preparar un jugoso bocadillo de pollo con un pan especial.

Rafa Sánchez autor del blog Cucharón y paso atrás y finalista del Concurso de Blogueros Cocineros 2011. Prepara Falso flamenquín de carrillada y Risotto con setas, foie y aceite de cebollino.

Como preparar una bechamel.

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El próximo sábado 22  nos vemos en #Jaén en #intercaza en el recinto ferial de muestras (IFEJA). A las 13 horas realizaré un #showcooking que no dejará a nadie indiferente... Y el domingo día 30 estaré en mi tierra,  si,  si en #Cordoba,  en #intercaza a las 12 en la diputación. Acercaros y charlamos sobre carne de caza y todo lo que podemos hacer con ella.  #comecazacomesano @federacionandaluzadecaza @carnicasdibe @abasthosur #intercaza2018 Lo que os decía hace unos días ya es público.  Que pasada el nuevo poké de atun picante que he diseñado para @brunchit_espana y que vais a poder probar a partir del jueves.  En carta también tendréis la opción de probar otro poké de salmón con un toque de miso SUPER chulo. Formar a gente como este equipo de cocina es un gustazo... Vamos chicos que esto es vuestro / and the day has come!!!! What I told u last week about a great new is here!!! Amazing the new spicy tuna poké I have designed for the #brunchit menu.  You also have to try the other salmon and miso option.  You will never gonna try another place like this.!!! To teach this great group of people has been a really exciting experience!!! I enjoyed a lot with them #healthylifestyle #healthyfood #poke #pokebowl #malaga #food #chef💯 Algo se está cociendo entre #konün y @brunchit_espana que dará que hablar en #malaga.... En breve más noticias... #brunch #healthylifestyle #healthyfood #pornfood #yummie [Eng below] El verano es para las ensaladas,  el cuerpo pide cosas frescas y la ensaladas con legumbres nos aportan todo lo necesario para aguantar el día.  Esta ensalada de garbanzos con especias egipcias llamadas #dukkah es una pasada.  El frescor lo da el perejil, la hierbabuena y el cilantro y la cremosidad la aporta el #aove,  el queso feta y el aguacate.  Pero lo mejor,  claramente, son las manos que sostienen el cuenco. \ summer, summer, summer,  the salad`s king !!! Our body needs fresh food and this chickpeas salad is the best option you can find!!! It is made with an Egyptian mix of spices called dukkah.  The fresh touch comes with the parsley,  the peppermint and the coriander and the avocado, the extravirgin olive oil and the feta cheese gives the creaminess side in this amazing salad.  But,  definitely,  the best thing are the hands that hold the bowl. #konün #konun #privatechef #chefprivado #catering #summer #summertime #summervibes #healthyfood #healthylifestyle #salad [English below] Si hay algo que siempre tomo cuando voy a Cádiz,  son las Tortillitas de camarones.  Es como si vas a Córdoba y no tomas salmorejo. Esa textura fina y crujiente es una maravilla y si encuentras un sitio donde las hagan  bien y sin mucho aceite,  el plato es una gozada. Llegar al nivel de @angel_leon_aponiente o @danigarcia7 es mucha tela pero yo estoy contento con las que hice el otro día. Cositas que mejorar pero estaban muy ricas / If you visit Cadiz,  this dish is a must!!! The Tortillitas de camarones are a kind of deep fried flour and water base with very small shrimps called Sobre la cocina de autor... #konün #konun #privatechef #chefprivado [eng below] Que me gusta el verano,  la piscinita y una #barbacoa al lado... Ahora bien,  si es con estas Costillas,  me sobraria el resto. Costilla de cerdo con aliño secreto asiático.  Bueno,  tan poco es tan secreto,  aceite sesamo ,  salsa teriyaki,  gengibre,  lima, cilantro, miel... un clásico que acompañada de esta ensalada de pepino,  cebolleta y vinagre de arroz están para morirse... Palabrita del niño Jesús!!! \ I love summer,  the swimming pool and a #bbq.  OK,  if the BBQ is with these baby pork ribs,  I don't really need the summer and the pool... 😂😂. Pork ribs with an Asian secret seasoning... Ok,  Ok... It is not so secret, sesame oil, #teriyaki sauce,  ginger,  garlic,  lime,  coriander and honey.... Simply AMAZING... and  this cucumber and rice vinegar salad on the side is the perfect combination.  Trust me... AMAZING!!! #pork #ribs #summer #summertime #summervibes #privatechef #konün #konun [English below] 👉 ¡Participa ahora! Podrás ganar una super cena privada en tu casa para 4 personas. 
Instrucciones:
✅ COMENTA esta publicación etiquetando a 3 amig@s para que también puedan participar. Si viven en Málaga o disponen de casa en Málaga, mas fácil para ganar. ✅ SIGUE nuestro perfil @konunchef 
Fácil no? Tienes tiempo hasta el 05/08/2018 para participar.
La cena consistirá en un entrante, un primero,  un principal y un postre de la carta de #chefprivado que podéis ver en konun.es y se realizará en la casa que vosotros queráis pero,  eso sí,  dentro de la provincia de Málaga.  Si el ganador no tuviera disponibilidad dentro de Málaga,  el premio se volvería a sortear entre el resto de participantes. El ganador se seleccionará de forma aleatoria mediante #Easypromos:
https://bit.ly/sorteoIG ¡Mucha suerte! ---------------------------------------
👉 Enter now! You can win an amazing private dinner at home for four people. Instructions:
✅ COMMENT this post and tag 3 friends so that they can enter too. If you live in Málaga or you have a home in Málaga will be easier. ✅ FOLLOW OUR profile @konunchef 
And just this,  easy? You have time until 05/08/2018. The dinner will have an appetizer,  first course,  main course and a dessert from our #konün #privatechef  menu and will be done in the house you decide but,  obviously, has to be in Málaga province. If the winner don't have a house in Málaga,  we will try again with the rest of participants. 
The winner will be selected randomly using #Easypromos:
https://bit.ly/InstaSweep

Good Luck! Hay momentos en los que hay que cerrar una puerta para que otras se abran de par en par y entre aire fresco. Cucharón y Paso Atrás nació cuando los blogs de cocina empezaban a tener mucha presencia en las redes y fue un proyecto nacido desde mis ganas por enseñar mi forma de cocinar y mis recetas a mucha gente. El mundo de las redes ha cambiado muchisimo en tan poco tiempo y hoy son las RRSS las que marcan el camino. Yo siempre diré que el blog me permitio conocer a personas maravillosas que me han sumado, me han dado

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